En la zona rural de San Javier, rodeada de cerros, adobe y tradición, se encuentra la Viña Caliboro, un lugar donde la historia no solo se cuenta, sino que se bebe. Aquí, entre viñedos centenarios, se descubrió una cepa única en el mundo, la cepa Caliboro, una joya vitivinícola que combina raíces ancestrales.
Este hallazgo, validado por expertos y científicos, confirma lo que los antiguos sabían, que Caliboro guarda un patrimonio vivo, lleno de identidad y sabor. Recorrer esta viña es viajar en el tiempo, entre carretelas, degustaciones artesanales y relatos de generaciones que han cultivado la tierra con pasión. Además del vino, el entorno ofrece una experiencia inolvidable, paisajes rurales, rutas ecológicas, gastronomía local y el encanto de lo auténtico. Si quieres conocer el alma del Maule profundo y brindar con historia en cada copa.
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